TABUA DE QUEIJO BY DESIGN PLATES

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TABUA DE QUEIJO BY DESIGN PLATES

A peça é composta por madeira de lei (ipe tabaco).

Esta tábua passa por dois processos de colagem com cola especial, a qual pode ter contato indireto com alimentos e tem alta resistência a água. Estes dois processos são necessários para que ocorra uma inversão no sentido da fibra da madeira, as quais ficam dispostas com seu final na superfície que tem contato com o fio da faca. Esse fator tem benefícios estéticos(os desenhos do final da fibra são muito bonitos) e funcionais, pois o fio da faca passa a encaixar nas fibras da madeira, ao invés de rompe-las (como nas tabuas nas quais as fibras ficam na horizontal). Após as colagens realizamos um polimento com 4 grãos de lixa e para finalizar é feito um tratamento com banho de óleo mineral farmacêutico e aplicação de uma cobertura com solução de óleo mineral e cera de abelha.

Medidas: 37 x 26 x 3,5 cm

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